Hvad er ordligningen for reaktion mellem bagepulver og eddike?

Reaktionen mellem bagepulver (natriumbicarbonat, NaHCO3) og eddike (eddikesyre, CH3COOH) kan repræsenteres af følgende ordligning:

Natriumbicarbonat + Eddikesyre → Natriumacetat + Kuldioxid + Vand

I denne reaktion reagerer natriumbicarbonat og eddikesyre for at danne natriumacetat, kuldioxidgas (CO2) og vand (H2O).