Når bagepulver og eddike reagerer overfladen bobler. Hvad indikerer dette højst sandsynligt?

- Når bagepulver (natriumbicarbonat) og eddike (eddikesyre) reagerer, gennemgår de en kemisk reaktion for at danne natriumacetat, vand og kuldioxidgas.

- Dannelsen af ​​kuldioxidgas får blandingen til at boble og skumme.

Den overordnede kemiske ligning for reaktionen er:

NaHCO3(s) + CH3COOH(aq) → NaCH3COO(aq) + H2O(l) + CO2(g)

I denne ligning repræsenterer NaHCO3 bagepulver, CH3COOH repræsenterer eddike, NaCH3COO repræsenterer natriumacetat, H2O repræsenterer vand, og CO2 repræsenterer kuldioxidgas.