Hvad er reaktionen i bagepulver og eddike?

Reaktionen mellem bagepulver og eddike producerer kuldioxidgas. Denne gas får blandingen til at bruse og boble, og den kan også bruges til at lave en natronvulkan.

Den kemiske reaktion, der finder sted, er:

NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa

I denne reaktion reagerer natriumhydrogencarbonatet (NaHCO3) og eddikesyren (CH3COOH) og danner kuldioxidgas (CO2), vand (H2O) og natriumacetat (CH3COONa). Kuldioxidgassen er det, der får blandingen til at bruse og boble.

Denne reaktion kan bruges til at lave en natronvulkan. For at lave en natronvulkan skal du bruge følgende materialer:

* Et vulkansæt med bagepulver

* Eddike

* Madfarve

* En ske

* En kop

* En tallerken

Instruktioner:

1. Saml bagepulvervulkanen i henhold til instruktionerne i sættet.

2. Tilsæt et par dråber madfarve til eddiken.

3. Rør eddiken, indtil madfarven er jævnt fordelt.

4. Hæld eddiken i natronvulkanen.

5. Se vulkanen gå i udbrud!

Kuldioxidgassen produceret af reaktionen mellem bagepulver og eddike vil få vulkanen til at bryde ud. Madfarven vil gøre udbruddet mere farverigt.

Dette eksperiment er en sjov og nem måde at lære om kemiske reaktioner. Det er også en fantastisk måde at få børn begejstret for videnskab.