Hvordan laver Agurk Dill Sandwiches

Ideel til gnave mellem måltiderne, agurk dild sandwiches gør lette forretter, der ikke vil ødelægge din appetit. På deres mest grundlæggende, disse enkle sandwich behøver kun fire ingredienser: agurker, smør, hvidt brød og salt. Men de er nemme at tilpasse til at smage. For de bedste resultater, gøre dem lige før servering, da fugt fra agurker kan slå disse fine sandwich klæg.
Hvad du har brug
Agurk
skarp kniv
Frisk dild
Hvidt brød
Papirservietter
Salt
Peber (hvid eller sort, ekstraudstyr)
Agurk Dill Sandwiches

1. Skræl en agurk med en vegetabilsk skrællekniv. Skær enderne af med en skarp kniv og kassér - enderne kan være bitter. Skær forsigtigt agurken i runde, tynde, ensartede skiver, cirka 1/8 af en tomme tyk.
   

2. Arranger agurkeskiver i et enkelt lag på papirservietter og drys dem med salt. Lad sidde i 20 minutter, indtil saltet er delvist absorberet. Smag en agurk skive: Hvis de er for salt, skyl dem under koldt, rindende vand. Hvis de har brug for mere salt, tilføje et par streger. Hvis krydderier er til din smag, ising agurker med papirservietter til at fjerne overskydende fugt.
   

3. Hak dild fint.
   

4. Lay ud to skiver brød og anvende en jævn og generøs udstrygning af smør til hver. Smør fungerer som en barriere, der beskytter fugt fra agurken fra mætte brød.
   

5. Tilføj et drys af dild til hver skive brød. Arranger flere agurkeskiver oven på en skive brød, overlappende smule. Hvis du gerne vil, tilføje yderligere krydderier til agurker, såsom hvidt peber. Tilføje endnu et lag af agurker og læg det andet stykke smurt brød på toppen.
   

6. Skær skorper off brød, og sørg for at trykke godt ned, så agurkerne ikke presse . Skær agurk dild sandwich i trekanter, kvarte eller fingre. Lav to diagonale snit på tværs af sandwich til trekanter, skære sandwich i halve, og drej 90 grader og skæres i halve igen for kvartaler. Lav tre parallelle, jævnt fordelte går på tværs af den sandwich til fingrene.