Da kartofler er pårørende lavt proteinindhold, en bagt skinke og ost sandwich kan tilføje et protein boost til dit måltid. Prøv det på rugbrød hvis du vil have nogle ekstra fiber, og vælge en god smeltende ost såsom fontina eller muenster. Kombiner smeltet smør, hakkede løg, og sennep i en skål, og let pels hver skive brød med blandingen. Så bunke på ost og skinke, wrap i sølvpapir, og bages i ovnen ved 350 grader i ca 15 minutter.
Low-Carb Sandwich

For at skabe balance ud det høje indhold af stivelse i kartoffelsuppe, så prøv denne low-carb sandwich. Toast en hel-hvede bagel tynd, og derefter sprede fedtfattig flødeost - prøv purløg eller løg aromatiseret - på begge sider. Tilføj spirer, skiver agurk, tomat, avocado og din præference af deli kød, men sørg for at det er lavt natrium.
Southwest Veggie Wrap

Vegetarer vil elske denne lave -carb, protein-pakket wrap. Start med en hel hvede tortilla og sprede guacamole og salsa over hele overfladen af ​​tortilla. Tilføj sorte bønner eller fedtfattige refried bønner, strimlet salat, mexicansk ost, fedtfattig creme fraiche og nogle spicy taco krydderier - hvis du kan håndtere varmen. Hvis du ønsker at tilføje en lille mexicansk flare til din kartoffelsuppe så godt, tilføje nogle chili pulver, koriander, limesaft og tortilla strimler.
Whole-hvede tortillas er et glimrende low-carb alternativ til brød.

Den Reuben

Hvis du har brug for nogle komfort fødevarer, kan du ikke gå galt med dette kød og kartofler kombination. Spred tusind island dressing på to skiver rugbrød, og sætte schweizerost, sauerkraut og corned beef mellem skiverne. Smelt en teskefuld smør eller margarine i en opvarmet stegepande. Grill sandwich indtil begge sider er gyldne og osten er smeltet. For et sundere valg brug kalkun i stedet for corned beef og en fedtfri madlavning spray i stedet for smør.
Små justeringer kan gøre den klassiske Reuben et sundere valg