Sizzling Rice Soup (6 trin)

Sizzling ris suppe er en traditionel kinesisk fad med kylling, grøntsager og sprøde ris. At gøre ris sprøde, forberede det før suppen. Afkøl ris, bage det i ovnen og derefter steger det på stovetop at skabe den sprøde ris, der gør denne kinesiske suppe et lækkert måltid. Eksperiment ved at bruge forskellige kød eller grøntsager til at skabe en suppe, der vil appellere til dig og din familie.
Hvad du har brug
kogt langkornet ris
Vand
Kylling lager
Tre udbenet kylling bryster, kogte
Friske svampe (£ 1)
1 kan vand kastanjer, skiver og drænet (8 ounce)
1 kan bambusskud, drænet (8 ounce)
Hvidløg pulver
1 pakke frosne ærter
(10 ounce) 2 grønne løg, hakket
Vegetabilsk olie
Sauce pan (1 qt. størrelse)
Stockpot
Stegepande
Bagning ark
Måling kopper og skeer
Utility kniv
Skærebræt
Servering skåle
Slev
Instruktioner

1. Placer 1 kop ris og 2 kopper vand i en gryde. Varm vand og ris ved høj varme, indtil det koger. Dæk panden og ned for varmen til at simre i ca. 20 minutter. Tag gryden fra varmen, når vandet er absorberet, og risene er kogt.
   

2. Smør bageplade med vegetabilsk olie og sprede varme ris på bageplade i et enkelt lag. Bage ris på 325 grader Fahrenheit i to timer. Omrør ris flere gange i løbet af bagetiden og fjern ris fra ovnen, når risene er tør og gyldenbrun. Sæt bageplade til side.
   

3. Skær kyllingebryster i bide stykker på størrelse og læg i gryde. Skær 2 kopper svampe og tilføje til gryde. Tilføj 8 kopper hønsefond, vand kastanjer, de bambusskud, og 1/2 tsk. hvidløgspulver til stockpot. Placer gryde på komfuret på medium varme. Når ingredienserne simre, tænde for varmen ned til lav og lad det simre suppen i en time.
   

4. Hæld den pakke af ærter i den varme blanding og fortsætte ulmende i yderligere fem minutter. Fjern stockpot fra varmen. Hak de grønne løg og tilføje til suppen.
   

5. Hæld 1/4-kop vegetabilsk olie i stegepande og varme olien over medium varme. Tilsæt ris til varm olie. Kog og rør risen i flere minutter, indtil det puster op.
   

6. Server suppen i skåle og tilføje nogle pustede ris til toppen af ​​hver skål suppe. Efterhånden som du tilføjer ris til suppe, vil det syde invitingly.