Hvor længe kan du opbevare et skinkeben i køleskabet for at bruge til suppe?

Du kan opbevare et skinkeben i køleskabet i 3 til 5 dage, tæt pakket ind i plastfolie eller folie.

For længere opbevaring kan du fryse et skinkeben i op til 6 måneder. Når det er klar til brug, tø skinkebenet op i køleskabet, før det bruges i suppe.