Hvordan slipper man af med den salte smag i suppen?
Fortynd suppen. Den enkleste måde at reducere suppens saltholdighed på er at tilføje mere vand eller bouillon. Dette vil fortynde suppen og gøre den mindre salt.
Tilføj en stivelsesholdig ingrediens. Stivelsesholdige ingredienser, såsom ris, kartofler eller nudler, kan hjælpe med at absorbere noget af saltet i suppen.
Tilføj en sur ingrediens. Sure ingredienser, såsom citronsaft, eddike eller yoghurt, kan hjælpe med at balancere suppens saltholdighed.
Tilføj en sød ingrediens. Søde ingredienser, såsom honning, sukker eller frugt, kan også hjælpe med at balancere suppens saltholdighed.
Tilføj mejeriprodukter. Mejeriprodukter, såsom mælk, fløde eller ost, kan hjælpe med at reducere suppens saltholdighed.
Tilsæt ikke mere salt. Det er vigtigt at være forsigtig, når du tilføjer salt til suppen. For meget salt kan gøre suppen endnu mere salt.
Smag på suppen, mens du går. Den bedste måde at undgå oversaltning af suppe på er at smage på den, mens du går. Dette vil hjælpe dig med at justere saltniveauet efter behov.
Her er nogle yderligere tips, der kan være nyttige:
* Hvis du laver en suppe, der formodes at være salt (såsom en salt svinebouillon eller koreansk gryderet), så tag et par smagsprøver af suppen, før du begynder at foretage ændringer. Det kan være, at saltheden er præcis, hvad du leder efter.
* Hvis du tilføjer stivelsesholdige ingredienser til suppen, skal du sørge for at koge dem grundigt, før du smager suppen. Nogle stivelsesholdige ingredienser, såsom ris, kan frigive stivelse, mens de koger, hvilket kan gøre suppen tykkere og saltere.
* Hvis du tilføjer sure ingredienser til suppen, skal du sørge for at bruge en lille mængde ad gangen. For meget syre kan få suppen til at smage surt.
Mad og Drikke
- Hvilken slags salt bruges almindeligvis til mad?
- Sådan Gør Vin den gammeldags måde
- Hvilket land kommer kakao fra?
- Sådan Kog Tidligere Frozen Lobster
- Indeholder breyers-is majssirup med højt fructoseindhold?
- Hvad er navnet på det sted, hvor soldaternes måltider tilb…
- Hvor mange kalorier er der i 8 oz mandelmælk?
- Sådan Cook restaurant Cut Filet Mignon
soup Opskrifter
- Skal du spise kylling nudelsuppe, hvis du har gigt?
- Hvor meget suppepulver er der i en konvolut med Liptons løg…
- Hvordan laver græske Lemon Soup
- Er det okay at putte rå kylling i suppebouillon?
- Hvordan kan en suppe, der er for varm og krydret, køles ned…
- Sådan bruges Porrer i Soup (8 trin)
- Joan lagde en metalske i gryden, mens hun kogte noget vand f…
- Sådan tykkere Clam Chowder
- Hvad vil blødgøre bitterheden af citronskal i en kylling…
- Sådan smag mad i en lav natrium diæt eller ingen salt kost…