Hvilken egenskab ved stoffet illustrerer en varm ske, der blev efterladt i kogende suppe?

Materiens egenskab, som en varm ske, der blev efterladt i kogende suppe, illustrerer, er termisk ledningsevne. Termisk ledningsevne er et materiales evne til at overføre varmeenergi fra en del af materialet til en anden. I tilfældet med skeen overføres varmen fra den kogende suppe til skeen gennem ledning. Det gør, at skeen bliver varm, og den kan så overføre varmen til din hånd, hvis du rører ved den.