Jeg kogte en kylling og satte den på køl, men glemte at køle den fond, der stod ude natten over. Er det stadig sikkert at bruge i suppe, eller skal du smide ud?
Bakterier vokser hurtigt i kogt mad, der efterlades ved stuetemperatur, og kylling er en særlig letfordærvelig fødevare.
- U.S. Department of Agriculture (USDA) anbefaler, at al kogt kylling, inklusive bouillon eller bouillon, nedkøles inden for 2 timer efter tilberedning. Dette skyldes, at bakterier hurtigt kan formere sig mellem 40°F og 140°F, hvilket er det temperaturområde, der er kendt som "farezonen".
- Hvis hønsebouillonen blev efterladt ved stuetemperatur i mere end 2 timer, er det bedst at kassere den for at undgå risikoen for fødevarebåren sygdom.
- Selv om bouillonen ikke lugter eller ser fordærvet ud, er det ikke værd at risikere at indtage potentielt skadelige bakterier.
- For at undgå denne situation i fremtiden er det vigtigt at afkøle al tilberedt mad, inklusive kylling og dens bouillon, straks efter tilberedning. Du kan også opbevare bouillonen i fryseren for længere opbevaring.
Mad og Drikke


- Er muslinger, hummerrejer og fisk gode for dig?
- Hvordan fremstilles pulveriseret pigment?
- Hvad er vinen med det laveste alkoholindhold?
- Hvor mange procent af mennesker spiser hjemmelavet pizza?
- Hvorfor giver kaffe mennesker energi?
- Hvordan tilbereder du bønner uden gas?
- Hvor mange spiseskefulde majssirup?
- Hvad bruges superior 70 bay rom til?
soup Opskrifter
- Er dåse suppe Go Bad
- Hvilke doser bruger en kok, når han serverer suppe?
- Kan du varme suppen i dåse over bål?
- Hvordan laver Scottish linser skinke suppe
- Sådan Fix kartoffel suppe, der er for Salty? (3 trin)
- Hvad er en simpel opskrift på stensuppe?
- Sandwich der går godt med kartoffel suppe
- Hvor længe kan du beholde en flødesuppe?
- Hvordan skærer du krydderi fra supper?
- Hvor længe holder en varm og sur suppe ud?
soup Opskrifter
- forretter
- oste
- chili Opskrifter
- krydderier
- dips
- fondue Opskrifter
- Korn & Kartofler Opskrifter
- jello Opskrifter
- salat Opskrifter
- Salsa Opskrifter
- underkop
- snacks
- soup Opskrifter
- spreads
- gem
- vegetabilske Opskrifter
