Sådan Rist et græskar i Shell

Brændt græskar inkarnerer smag og aroma af efteråret. Serveres den som en side parabol, gøre det til græskar suppe, eller føje den til din foretrukne pie eller dessert opskrift. Ristning græskar korrekt i sin skal, eller skorpe, resulterer i fugtig, bud græskar det er ikke våde eller hård. Mindre pie græskar er enklere at håndtere og har den bedste smag og konsistens til stegning, men du kan bruge den samme metode til at stege enhver type eller størrelse af spiselige græskar.
Hvad du har brug
nonstick madlavning spray eller oliven olie
Skewer
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Flyt ovnen rack til midterstilling for en tærte græskar eller den anden laveste position for en større græskar.
   

2. Skyl græskar med varmt vand fra hanen. Krat det med en vegetabilsk børste til at fjerne enhver jord eller snavs.
   

3. Skær græskar i halvdelen fra stilken til bund med en stor kniv. Øse ud af de frø og pulp fra centrum af hver halvdel med en stor ske. Trim ud stilken og bortskaffe det.
   

4. Dæk en stor bradepande med aluminiumsfolie. Spray folie med nonstick madlavning spray eller børste det med et tyndt lag olivenolie.
   

5. Placer græskar halvdele med forsiden nedad på panden. Bages i en til to timer, eller indtil græskar kødet er mørt, når gennemboret med et spyd.