Opret stegte pickles ved hjælp af enten en dej eller panering til den ydre belægning. Lav en blanding af majsmel og selvhævende mel og årstid det godt med salt og peber. Kombinationen af ​​majsmel og mel gør en super sprød belægning, der giver den perfekte kontrast mellem det indre og ydre af denne enkle opskrift. Planen om 5 til 10 minutter af yngel tid til at opnå et godt brunet belægning og tjene spyd med ranch, blå ost eller anden favorit cremet dypning sauce.
Making A Batter

Opret en dej til stegte pickles ved hjælp af en blanding af selvhævende mel og majsmel. Sæson er det godt med salt og peber. Tilføj mælk, øl eller en kombination af begge til blandingen indtil du har en dej med sammenhængen i pandekage dej. Dip pickles i dejen og steg straks. Når du bruger denne metode, skal du være klar til øjeblikkelig stegning efter battering, som voldsramte pickles ikke vil være i stand til at sidde på en plade, fordi dejen vil løbe fra.
Realiseringen af ​​et Panering

Lav en blanding af mel og majsmel i en lille skål. Sæson blandingen med salt og peber eller krydderier salt. Brug mælk til klæbe cornmeal-mel blandingen til hvert lage. Dyp hver lage på mælk og derefter rulle det i blandingen. Gentag processen for en tykkere, mere omfattende belægning på dine stegte pickles. Brød alle pickles først, før du begynder at stege dem, så du kan stege dem alle på én gang.
Into the Fryer

Fry pickles i olie opvarmet til 350 grader Fahrenheit . Anvende høje røg-point olier, såsom canolaolie, vegetabilsk olie og kokosolie når stegning fødevarer. Fry pickles lige indtil de udvikler en brun belægning. Brug tænger til forsigtigt at fjerne de stegte pickles fra olien, når de er færdige madlavning. Dræn olien fra de syltede agurker ved at placere dem på køkkenrulle til at absorbere noget af fedtet. Tillad stegte pickles til afkøling i mindst 5 minutter før servering.