Hvordan man laver og Frys din egen Tater Tots

mundrette hash browns, kommercielt kendt som & quot; Tater Tots, & quot; blev skabt af grundlæggerne af Ore-Ida Kartoffel Products, Inc. tilbage i 1950'erne. Siden da, har børn og voksne elskede smag og overførsel af de små kartoffel bid. På grund af den starchiness kartofler, som hjælper hash browns blive sammen, er det nemt at gøre disse godbidder hjemme og fryse dem til senere brug.
Hvad du har brug
Store rødbrun kartofler
Grøntsagsskræller
Pot
Vand
Knife
Box rivejern
Bowl
Krydderier og krydderurter
Mel
bageplade
Silikone mat eller aluminiumsfolie
Plastic wrap
Spatel
genlukkelig fryseposer
Instruktioner

1. Skræl nogle store rødbrun kartofler. Skræl en kartoffel for hver to portioner af mundrette hash browns. Skær kartoflerne i halve. Fyld en gryde halvt med vand og tilsæt kartoflerne til puljen. Bring gryden i kog på høj varme på komfuret. Kog i omkring fem minutter, eller indtil ydersiden af ​​kartoflerne giver en smule, når presset mod. Tag kartoflerne op af vandet og lad dem køle helt af.
   

2. Brug de mindste åbninger på en kasse rist til rist kartoflerne i en skål. Tilføj krydderier og krydderier, cirka 1 spiseskefuld for hver kartoffel anvendes, til skålen. Krydderier og krydderier du kan tilføje omfatter løg pulver, hvidløg pulver, cayenne peber, salvie, timian, muskatnød, paprika, salt og friskkværnet peber. Du kan også bruge krydderier for en mere regional smag, såsom spidskommen, koriander, oregano eller asiatiske fem-krydderi pulver.
   

3. Tilføj en lille mængde mel, ca 1 spsk pr kartoffel, til skålen til brug som bindemiddel. Bland det hele godt bruge dine hænder. Rul kartoflerne ind i den traditionelle tønde form, bolde eller hvad form du ønsker. Placer hver bid størrelse hash brun på en bageplade beklædt med en silikone måtte eller aluminiumsfolie for lettere fjernelse senere. Efterlad en lille mængde plads mellem hver hash brown, så de ikke hænger sammen.
   

4. Fyld bakken, så stramt dækker bageplade med plastfolie eller aluminiumsfolie. Placer ark på et niveau stedet i fryseren og fryse i cirka en time. Fjern pladen fra fryseren og tilføj hash browns til en genlukkelig frysepose. Brug en spatel til at fjerne enhver, der kan have fast til måtten eller folie. Frys dem og bruge efter behov.