Hvordan at makulere Kartofler af Hand

Der er ingen grund til at ty til frosne ituskårne kartofler til dine foretrukne kartoffel opskrifter. Du kan makulere op en batch hurtigt fra hele kartofler i hånden ved hjælp af en grundlæggende boks ost rivejern. Friske kartofler indeholder en masse fugt, som forhindrer dem i at blive sprøde. Selv om dette ikke påvirker nogle opskrifter, såsom kartoffel pandekager, i kan ødelægge teksturen af ​​hash browns og andre opskrifter, der er afhængige af skarphed. En simpel teknik slipper af overskydende fugt, så din friske ituskårne kartofler smager bedre end deres frosne kolleger.
Hvad du har brug
Vegetabilske børste
salatslynge
Viskestykke
Skæring board
Box rivejern
Instruktion

1. Vask kartoflerne under koldt rindende vand, skrubbe snavs fra overfladen med en vegetabilsk børste. Skræl kartofler eller forlade skræl på, som ønsket.
   

2. Linje en stor dørslag med et rent viskestykke. Indstil foret skål på dit arbejde overflade.
   

3. Angiv en kasse rivejern på toppen et skærebræt. Sønderdele kartoffel hjælp hullerne mellemstore på kassen, skrabning kartoflen fra toppen af ​​rivejernet mod bunden i en bevægelse væske. Overfør ituskårne kartofler til den foret skål som du rist.
   

4. Saml te håndklæde kanterne sammen og danner en pose med de ituskårne kartofler indeni. Sno ufarligt del af håndklædet stramt, klemme bolden af ​​kartofler inde. Presse ud så meget fugt som muligt, før forberede kartoflerne som ønsket.