Sådan vasker en Onion (4 trin)

Selvom du ikke behøver være alt for bekymret med vask hvid, rød eller søde løg, fordi du skalle af de ydre lag, der blev udsat for jord, udendørs elementer og bakterier, grønne løg skal vaskes inden brug. Det er fordi du ikke skrælle grønne løg, spiser du de dele af løg, der er udsat for jord, menneskelig håndtering og anden forurening og grønne løg tendens til kun at være kogt let, ikke at dræbe alle bakterier. Uvaskede grønne løg kan forårsage fødevarebåren sygdom, så det er vigtigt at vaske dem grundigt, før forbrug.
Hvad du har brug
Grønne løg
Strainer
Papirservietter

Instruktioner

1. Fjern synligt snavs fra de grønne løg. Snavs almindeligt indsamler nær planternes rødder, men kan vises på bladene så godt.
   

2. Træk nogen misfarvning på bladene af de grønne løg. Hvis der bladene er blevet slimet, fjernes disse. Grønne løg skal være fast, hvis ikke sprød.
   

3. Placer grønne løg i en si og skyl dem med koldt vand. Vend løg for at sikre alle sider er skylles grundigt.
   

4. Læg et lag af papir håndklæder en kontra eller bord overflade. Når du er færdig skylning grønne løg, lægge dem forsigtigt på papirservietter til at tørre.