Bagt Broccoli & Gulerødder

Bagte grøntsager er en nem og sund side parabol. Gulerødder og broccoli kastede i olie og bagt i ovnen har mere smag end dampede grøntsager, men er stadig en sundere side parabol end pan-fried grøntsager. Ovn ristede grøntsager er også en simpel side parabol, fordi de kræver meget lidt opmærksomhed, så du kan fokusere på madlavning din hovedret, mens side skålen kokke i ovnen.
Hvad du har brug
Carrots
Broccoli
stor skål
bageplade
hulske
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 375 grader. Vask dit broccoli og gulerødder. Skær broccoli i mindre buketter. Skræl gulerødder ved hjælp af en vegetabilsk skrællekniv. Skåret i 1/4-inch mønter. Placer i en skål.
   

2. Tilføj 1 spsk. af olivenolie i skålen, tilsæt derefter salt, peber og andre krydderier, du ønsker. Brug en stor hulske til at kaste grøntsagerne i olien. Øse ud af skålen og på et bagepapir eller rektangulær bradepande.
   

3. Sæt gryden i ovnen. Bage grøntsager i 12 til 15 minutter, eller indtil blødgjort. Toss én gang i hele bageprocessen, hvis det er nødvendigt.
   

4. Serveres grøntsagerne som en side skål med enhver hovedret. Tilføj yderligere salt og peber.