Hvordan fik broccoli sit navn?

Broccoli har fået sit navn fra det italienske ord "broccolo", som betyder "kålspire". Broccoli er medlem af kålfamilien, og den er nært beslægtet med blomkål og kål. Broccoli er en grøn grøntsag, der typisk spises kogt, men den kan også spises rå. Broccoli er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre.