Hvor hurtigt fordærves grøntsager?
1. Bladgrønt (f.eks. salat, spinat, grønkål):
- På køl:1-3 dage
- Rumtemperatur:Samme dag eller inden for et par timer
2. Korsblomstrede grøntsager (f.eks. broccoli, blomkål, rosenkål):
- På køl:3-5 dage
- Stuetemperatur:1-2 dage
3. Rodgrøntsager (f.eks. gulerødder, kartofler, løg):
- På køl:1-2 uger
- Stuetemperatur:3-5 dage
4. Tomater:
- På køl:3-5 dage
- Stuetemperatur:1-2 dage
5. Agurker:
- På køl:3-5 dage
- Stuetemperatur:1-2 dage
6. Peberfrugter (Bell Peppers, Chili Peppers):
- På køl:3-5 dage
- Stuetemperatur:1-2 dage
7. Squash (f.eks. Zucchini, Butternut Squash):
- På køl:3-5 dage
- Stuetemperatur:1-2 dage
8. Avocadoer:
- Kølet (umoden):5-7 dage
- Kølet (moden):2-3 dage
- Stuetemperatur (modning):2-3 dage ved 68-75°F
9. Svampe:
- På køl:3-5 dage
- Stuetemperatur:1-2 dage
Husk, at der er tale om generelle skøn, og den faktiske fordærvetid kan variere afhængigt af individuelle opbevaringsforhold og grøntsagernes kvalitet. Korrekt køling, fugtighedskontrol og undgåelse af temperaturudsving kan hjælpe med at forlænge holdbarheden af grøntsager. Det er altid en god praksis at inspicere grøntsager for tegn på fordærv som f.eks. visnen, misfarvning eller mug før indtagelse.
Mad og Drikke


- Hvad er mad nummer 1 i Amerika?
- Traditionelle Alkoholfri mexicanske Drinks
- Hvad er symptomerne ved at spise mad inficeret med bakterier…
- Kan du overleve med chokolade alene?
- Hvilke forskellige slags kaffe kan en elsker købe hos engro…
- Hvad spiser renere rejer?
- Hvilket krydderi skal man bruge på en bryst?
- Sådan Kog æg perfekt hver gang (7 trin)
vegetabilske Opskrifter
- Hvor mange liter agurker er der i en halv skæppe?
- Hvor mange gram er der i en milliliter vegetabilsk olie?
- Hvor lang tid tager det og bønneplante at spire?
- Vokser et blomkål i jorden?
- Er kaktus phylloclade og sød kartoffel homolog?
- Hvordan man øger afgrøderne?
- Hvilken del af planten kommer en runner beans fra?
- Hvilke næringsstoffer er der i Pesto?
- Hvornår er en kokospalme vækstsæson?
- Er bananer og nogle citrusfrugter polyploide?
vegetabilske Opskrifter
- forretter
- oste
- chili Opskrifter
- krydderier
- dips
- fondue Opskrifter
- Korn & Kartofler Opskrifter
- jello Opskrifter
- salat Opskrifter
- Salsa Opskrifter
- underkop
- snacks
- soup Opskrifter
- spreads
- gem
- vegetabilske Opskrifter
