Hvornår er rosenkål i sæson?

Rosenkål er en kølig sæsonafgrøde, hvilket betyder, at de vokser bedst i køligere temperaturer. De plantes typisk i det sene forår eller tidlig sommer og høstes om efteråret og vinteren. Rosenkål er mest smagfuldt, når de plukkes efter den første frost. Generelt er rosenkål i sæson fra oktober til marts.