Kan du spise broccoli, når den begynder at blive brun?

Broccoli, der er blevet brun, anbefales ikke til indtagelse. Når broccoli begynder at blive brun, er det et tegn på overmodenhed og begynder at miste sin næringsværdi og smag. Derudover kan brunfarvning af broccoli indikere tilstedeværelsen af ​​forfald eller fordærv, hvilket kan udgøre sundhedsrisici. Det er bedst at undgå at indtage broccoli, der er blevet brun, og i stedet vælge frisk, farvestrålende broccoli.