Hvad er en brødmaskineopskrift på hvidløgsbrød?

- 2 1/4 tsk eller 1 pakke aktiv tørgær

- 1 1/4 kopper lunkent vand (110-115 grader Fahrenheit)

- 1/4 kop smeltet smør

- 1/4 kop sukker

- 1 1/2 tsk salt

- 3 kopper universalmel

- 1/4 kop hakket frisk persille

- 2 fed hvidløg, hakket

- 1/4 tsk hvidløgspulver

- 1/4 kop olivenolie

Instruktioner:

1. Anbring gær, vand, smeltet smør, sukker og salt i brødformen i den rækkefølge, der anbefales af maskinens producent.

2. Tilsæt melet i brødmaskinen.

3. Bland persille, hakket hvidløg, hvidløgspulver og olivenolie sammen i en lille skål. Tilsæt denne blanding til brødmaskinen oven på melet.

4. Indstil brødmaskinen til indstillingen "dej", og tryk på start.

5. Når dejen er æltet færdig, tages den ud af brødmaskineformen og lægges i en smurt skål. Dæk skålen til med plastfolie og lad dejen hæve et lunt sted i cirka en time, eller til den har fordoblet størrelsen.

6. Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius).

7. Slå dejen ned og del den i to. Rul hver halvdel ud til et 12-tommer (30 cm) reb.

8. Læg dejen på en smurt bageplade og bag i den forvarmede ovn i 20-25 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

9. Lad afkøle inden udskæring og servering.

Nyd dit hjemmebagte hvidløgsbrød!