Går brød dårligt i køleskabet?

Brød kan blive dårligt i køleskabet, men det holder længere, end det ville ved stuetemperatur. De kolde temperaturer i køleskabet bremser væksten af ​​skimmelsvamp og bakterier, som er hovedårsagerne til brødfordærvelse. Brød vil dog med tiden blive gammelt og tørt i køleskabet, så det er bedst at spise det inden for et par dage efter købet.

Her er nogle tips til opbevaring af brød i køleskabet:

* Pak brødet tæt ind i plastfolie eller folie for at forhindre det i at tørre ud.

* Stil brødet i den koldeste del af køleskabet, såsom den bagerste eller nederste hylde.

* Hvis du ikke planlægger at spise brødet inden for et par dage, kan du fryse det ned. For at fryse brød skal du pakke det tæt ind i plastfolie eller folie og lægge det i en frysepose. Brød kan fryses i op til 3 måneder.

Når du er klar til at spise brødet, kan du tø det op i køleskabet eller ved stuetemperatur. Hvis du optøner brød ved stuetemperatur, skal du sørge for at spise det inden for et par timer for at undgå at blive fordærvet.