Hvilke stykker udstyr er en del af sandwichenheden i metroen?

Udstyret, der bruges ved sandwichenheden i en Subway-restaurant varierer afhængigt af restaurantens design og opsætning, men inkluderer typisk alle de nødvendige værktøjer og maskiner til at lave sandwich, herunder:

- Smørrebrødsbord:Et bord i rustfrit stål, hvor sandwichkunstneren tilbereder sandwichene, udstyret med skærebrætter, knive, målebægre og portionsværktøj.

- Brødovn:En brødrister eller varmeelement for at give brødet en hurtig toast.

- Kød- og grøntsagsforberedelsesstationer:Kølede områder med skærebrætter, knive og beholdere til at organisere forskellige typer kød, oste og grøntsagstopper.

- Osteskærer:En maskine, der bruges til at skære osten i ensartet størrelse.

- Kødskærer:En maskine, der bruges til at skære forskellige kødmuligheder i skiver.

- Krydderiområde:En del af enheden med dispensere til almindelige krydderier såsom mayonnaise, sennep, ketchup og olie.

- Ingrediensbeholdere og beholdere:Disse bruges til at opbevare og organisere forskellige sandwichingredienser, toppings og saucer.

- Vægt:Til nøjagtig vejning af portioner af kød, ost og andre ingredienser.

- Brødristere:Til hurtigt at sprøde sandwichene.

- Mikrobølger:Til opvarmning af ingredienser, der kræver opvarmning, såsom kylling og frikadeller.

- Sandwichindpakningsstation:Et område med udstyr til indpakning og emballering af sandwich. Dette omfatter typisk en sandwichindpakning, en varmeforsegler og en etiketprinter.