Vokser der skimmelsvamp på fuldkornsbrød?

Ja, skimmel kan vokse på fuldkornsbrød. Skimmelsvamp er en type svamp, der kan vokse på en række forskellige fødevarer, herunder brød, frugter og grøntsager. Skimmelvækst er begunstiget af varme, fugtige miljøer, og det kan forekomme hurtigere på brød med højt fugtindhold, såsom fuldkornsbrød. For at forhindre vækst af skimmelsvamp er det vigtigt at opbevare brød på et køligt, tørt sted og indtage det inden for et par dage efter købet.