Hvordan man laver en Flettet Bread Basket du kan spise

Du kan bruge din favorit brød opskrift at flette en brødkurv til en afslappet søndag familie brunch eller en mere formel særlig begivenhed. Gå et skridt videre og udfylde den spiselige kurv med andre bagværk eller din foretrukne dip. Surround dip-fyldte kurv med forskellige typer af brød, boller og morgenmad kager, eller lave flettede baguettes for en koordinerende spiseligt tilbehør.
Hvad du har brug
3 spsk. melis
1 1/2 kop vand
2 1/2 tsk. tørgær
1 kop mælk
2 1/2 spsk. blødt smør
1 tsk. salt
4 1/2 kop mel
Brød maker (valgfrit)
ovn-safe skål eller fad
Vegetabilske afkortning eller smør
Kagerulle
Pastry hjul eller pizza cutter
1 æg
Ovn-safe plade eller låg
Instruktioner

1. Bland 1 1/2 tsk. sukker med 1/2 kop lunkent vand og rør i en stor skål, indtil sukkeret er opløst. Tilføj 2 1/2 tsk. af tørgær. Bland ikke i 10 minutter og derefter bland gæren i blandingen.
   

2. Hæld 1 kop varm mælk, 1/2 kop lunkent vand, 2 1/2 spsk. blødt smør, 2 spsk. sukker og 1 tsk. salt i en separat skål og bland grundigt. Hæld blandingen i den store skål.
   

3. Tilføj 2 kopper af sigtet mel til blandingen og blandes med en elektrisk eller hånd mixer på en mellemlang indstilling for cirka et minut.
   
   

4. Tilføj 2 1/4 kopper mel til blandingen, lidt ad gangen, og bland grundigt for om en anden 30 til 60 sekunder.
   

5. Overfør dejen til en mel-dækket arbejdsflade og ælte i 10 til 12 minutter. Læg dejen i brød maker for sin første stigning eller placere den i en overdækket skål i et varmt rum. Lad dejen hæve i ca. 60 minutter.
   

6. Dæk bunden af ​​din ovn-safe skål eller gryde fad med en let belægning af smør eller vegetabilsk afkortning.
   

7. Læg dejen på en ren, meldrysset bord. Rul den ud til en lang rektangulær form.
   

8. Brug en wienerbrød hjul eller pizza cutter til at skære 1-tommer-brede strimler fra dejen. Braklægning eventuelle tiloversblevne stykker af dejen bare i tilfælde af du har brug for et par flere strimler.
   

9. Klem enderne af tre af strimlerne sammen og flette hele længden af ​​strimlerne.
   
   

10. Placer klemt ende nederst midt på fad eller skål og wrap resten af ​​strimlen omkring slutningen i en cirkulær bevægelse, holder fletning presses forsigtigt mod bunden af ​​skålen . Denne måde, vil du udfylde bunden af ​​skålen med fletning og derefter fortsætte indpakning flettet brød langs siderne af skålen så godt. Når du når til fletning er enderne, ikke klemme dem sammen. Lad dem til at slutte sig til den næste del af fletning.
    

11. Braid yderligere tre strimler af brøddej. Må ikke klemme enderne sammen.
    

12. Fugt enderne af fletning med vand og lægger enderne af nye flettet bånd til enderne af fletning i skålen. Udjævne kanter for at skjule sømmen linje.
    

13. Fortsæt med at vikle fletning omkring indersiden af ​​fadet. Fortsæt med at tilføje flere brød bånd fletninger, indtil du når toppen af ​​skålen. Gøre en sidste kreds af flettet brød rundt om den indvendige øverste del af gryden. Glat enderne af den endelige fletning mod den nærmeste del af brøddej.
    

14. Placer en ovn-safe plade eller låg på toppen af ​​fadet eller skål, og lad brødet hæve i ca. 35 minutter.
    

15. Bland 1 æg og 1 1/5 spsk. af vand i en lille skål og børste blandingen på flettet kurv.
    

16. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit og bages i 12 til 15 minutter. Tag låget eller plade fra fad, og derefter fortsætte med at bage en anden 12 til 15 minutter eller indtil brødet er let brunet over det hele.
    

17. Tag fadet ud af ovnen og placer låg eller plade tilbage på toppen i 10 til 15 minutter. Tag låget af og omhyggeligt vende skålen på hovedet for at fjerne flettet kurv. Vend brød kurven over.