Hvordan til at varme op Roti på Komfur

Roti er en type af indisk fladbrød kogt over medium varme ved hjælp af både en gryde og åben ild, selv om det er muligt at opvarme dem med en elektrisk komfur. De endelige madlavning trin forårsage roti at pust op og flamme-bager kanterne, så de er sprøde. Varme roti på et komfur tager kun et par minutter.
Hvad du har brug
Roti dej
Kagerulle
Nonstick pan
Små madlavning tænger
Clean viskestykke
Instruktioner

1. Divide roti dejen til kugler på størrelse med en lille fersken, rul derefter dejen ud på en flad overflade. Brug en kagerulle til at rulle dejen til en flad cirkel omkring 5 inches i diameter.
   

2. Varm en nonstick gryde på komfuret over medium varme. Læg de rullede ud roti i gryden og lad det, indtil det begynder at boble. Bruge små tænger til at vende roti løbet. Vent til den side at boble.
   

3. Tag roti fra panden og fjern gryden fra komfuret. Hvis du har et gaskomfur, holde roti over åben ild af brænderen indtil det puster op og kanterne vende sprøde. Vend det over til sprød den anden side. Sæt roti til side. Hvis du har en elektrisk komfur, holde roti i gryden og tryk det forsigtigt med en ren viskestykke indtil det puster op, så flip og gentag på den anden side.
   

4. Heat en nonstick gryde til medium varme og sætte den kogte roti i det at genopvarme, hvis det bliver køligt. Lad det i gryden i et minut, derefter vende og opvarme den anden side i et minut.