Typer af Hamburger Buns

Hvordan til toppen off perfekt grillet hamburger er ikke nogen lille overvejelse; få det rigtige, og du har fået et mesterværk i dine hænder. Færdigpakkede hamburger boller omfatter standard hvid, sesam, hel hvede og multi-grain, samt æg-flettet, løg, surdej og kartoffel brød. Listen udvides betydeligt, når du tilføjer speciale boller som brioche, Kaiser, kringle og Challah ruller.
Form og Toppings

  • De fleste hamburger boller er runde og pre-sliced, med den øverste halvdel stående omkring 1 tommer høj. Firkantede boller er undertiden bruges i miniature burgere, kaldet & quot; skydere & quot; på restaurant menuer. Specialty bagerier og cafeer tilbyder boller med toppings bagt ind i brød eller basted på toppen, herunder olivenolie, parmesanost, valset havre, rug og endda jalapenos.
    Forberedelse

  • For enhver form for bolle, forberedelse lige før servering er afgørende. Simple baggård grill med en & quot; hjælpe dig selv & quot; tema kan berettige bare hober bollerne på et fad. Hvis det er muligt, men tilføje nogle varme og tekstur ved at riste smør-riet boller i ovnen, grille dem med forsiden nedad på en pande, brændende på grillen, eller basting dem med olivenolie og bagning af boller på medium-lav varme i omkring 5 minutter i ovnen.