Hvordan laver Muffins Uden æg (6 trin)

Der er tidspunkter, hvor du har en smag for muffins, men du er enten ude af æg eller ikke kan spise dem. De fleste muffin opskrifter kræver i det mindste på æg, men der er en vej uden om dette. Du kan nemt lave lækre boller uden brug af æg, og ingen vil være i stand til at se forskel. Så næste gang du ønsker en hurtig og enkel morgenmad, eller bare en snack i løbet af dagen, prøve at lave boller uden æg.
Hvad du har brug
2 muffin pander
Cooking spray
1 kop mosede banan
& # xBE; kop æblemos
1 tsk. vanille ekstrakt
& # XBD; kop mælk
2 kopper alle formål mel & # xBE
; kop stødt melis
& # XBC; tsk. salt
& # XBD; tsk. bagepulver
1 tsk. bagepulver
Tandstikkere
Hvordan laver Muffins Uden Æg

1. Forvarm ovnen til 400 grader. Coat muffin pander med madlavning spray. Du kan også belægge muffin pander med smør eller bare bruge papir cupcake kopper placeret i pander.
   

2. Skræl en banan og sætte det i en stor skål. Brug en gaffel, og tryk på banan, indtil du har 1 kop mosede bananer. En moden banan er lettere at mash end en grøn banan.
   

3. Tilsæt æblemos, vanille ekstrakt og mælk til skålen af ​​mosede bananer og rør sammen indtil blandet. Hvis banan ikke er mosede så godt som du ønsker det, placere den sammen med æblemos og mælk i en blender eller brug en elektrisk mixer for at få det mere blandet.
   

4. Kombiner mel, sukker, salt, bagepulver og bagepulver i en skål. Langsomt tilføje en lille smule af de tørre ingredienser til skålen med æblemos blandingen, derefter røre sammen. Holde tilføje og omrøring af mel i, indtil det er gået, og du har en tyk dej. Hvis muffin dejen bliver for tyk, tilsættes en lille smule af mælk til tynd det.
   

5. Hæld dejen i de overtrukne muffin pander. Placer i ovnen og bages mellem 18 til 20 minutter. Tjek om gøres ved at stikke en tandstikker i midten af ​​boller. Der bør ikke være ubehandlede dej eller fugtighed på tandstikker.
   

6. Tag muffins ud af ovnen og lad dem sidde et par minutter for at køle.