Hvordan laver Fugtige Muffins med creme fraiche

En muffin er et godt valg til morgenmad, snack eller en eftermiddagste. Hvis du vil have fugtige boller, vælger at bruge creme fraiche og ekstra sukker. Begynd med en grundlæggende opskrift og tilføje forskellige toppings, fold i frugt eller tilføje smag. Fugtige muffins med creme fraiche er en stor behandler, uanset om du sluge en til morgenmad eller tjene dem til dine særlige gæster.
Hvad du har brug
2 kopper mel
1 1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. bagepulver
1/4 tsk. salt
1/2 kop hvidt sukker
1/4 kop brun sukker
1 tsk. kanel
1 tsk. vanilje
1/2 kop vegetabilsk olie
1 kop creme fraiche
2 store æg
2 mellemstore blanding skåle
Electric mixer
Muffin tin
Cupcake liners (valgfrit )
Hvordan laver Fugtige Muffins med creme fraiche

1. Saml alle dine ingredienser. Forvarm ovnen til 375 grader Fahreheit. Sæt ovnen rack i midten af ​​ovnen. Line muffin tin med cupcake liners eller fedt hver sektion.
   

2. Bland sukker, olie, æg, vanilje og creme fraiche. I en mellemstor skål, tilsæt sukker og olie. Slå indtil fluffy. Tilsæt æg, et ad gangen, og bland. Tilsæt vanille og bland. Fold i creme fraiche.
   

3. Sigt de resterende tørre ingredienser. Sigt sammen mel, bagepulver, bagepulver, salt og kanel i en separat skål.
   

4. Tilsæt mel blandingen til creme fraiche blanding. Blande mel blandingen ind i creme fraiche blandingen i hånden. Du behøver kun 10 til 15 slag, lige nok til at blande de flydende og tørre blandinger.
   

5. Fyld hver muffin kop halvvejs med dejen. Drys en kombination af sukker og ekstra kanel på toppen, hvis du ønsker. Dejen gør 12 til 15 boller. Bage boller i 20 minutter eller indtil gjort (når testet med en tandstikker).