Hvad er oprindelsen af ​​empire kiks?

Empire-kiks menes at stamme fra Skotland, hvor de er kendt som "Empire Biskits". De er en type sandkage, der er klemt sammen med marmelade og toppet med et lag fondant eller glasur. Navnet "Empire" menes at komme fra det faktum, at kiksen var en populær snack under det britiske imperium, da den blev serveret ved teselskaber og andre sociale arrangementer.

Empire-kiks er også kendt under andre navne i forskellige dele af verden. I England kaldes de nogle gange "Jammie Dodgers", mens de i Australien er kendt som "Yo-Yos". Opskriften på Empire-kiks har eksisteret i århundreder, og kiksen er blevet nævnt i litteratur, der går tilbage til det 18. århundrede.

I dag nydes Empire-kiks stadig som en populær snack eller godbid i mange dele af verden, herunder Skotland, England og Australien. De er en enkel, men lækker kiks, som kan nydes ved enhver lejlighed.