Hvad er ordets oprindelse for kiks?
Biscuit kommer fra den gamle franske bescuit, som igen kommer fra det latinske biscoctus, der betyder "to gange kogt". Processen med at bage kiks går ud på at bage dejen to gange, først for at koge den og derefter for at tørre den ud og gøre den sprød.
brød Opskrifter
- Sådan Kog Spjæld i en ovn
- Hvad er Artisan Bread
- Hvordan man laver en svamp For Brød
- Kan du lægge brød i kompost?
- Hvorfor skal opskrifter på bagværk følges præcist?
- Sådan Gør din egen Herb-Krydret Breadcrumbs
- Kan du bruge Malt eddike i stedet for hvid eddike i Making B…
- Hvordan konverterer jeg Frisk kage Gær til Tør
- Hvad kan man erstatte mel, NÅR man panerer mad?
- Sådan Gør Brød Come Out More Moist