Hvordan laver man boller?
Ingredienser:
- 3 kopper universalmel
- 1 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 2 tsk aktiv tørgær
- 1 kop varmt vand (110-115°F)
- ¼ kop vegetabilsk olie
- 1 æg, pisket
Instruktioner:
1. Bland mel, sukker og salt i en stor skål.
2. I en lille skål opløses gæren i varmt vand. Lad sidde i 5 minutter, indtil skum.
3. Tilsæt gærblandingen, vegetabilsk olie og 2 spsk sammenpisket æg (reserver det resterende æg til glasering) til melblandingen. Bland indtil der dannes en blød dej.
4. Vend dejen ud på en meldrysset overflade og ælt i 5 minutter, til den er glat og elastisk.
5. Smør en stor skål med olie. Læg dejen i skålen og dæk med plastfolie. Lad hæve et lunt sted i 1 time, eller indtil fordoblet størrelse.
6. Slå dejen ned og del den i to. Rul hver halvdel til et 12-tommer reb.
7. Skær hvert reb i 8 lige store stykker. Rul hvert stykke til en kugle og læg på en smurt bageplade. Dæk med plastfolie og lad hæve i yderligere 30 minutter.
8. Forvarm ovnen til 375°F.
9. Pensl toppen af bollerne med det resterende sammenpiskede æg.
10. Bag i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
11. Lad bollerne køle helt af på en rist. Nyde!
Previous:Hvad betyder brød?
Mad og Drikke
brød Opskrifter
- Kan Corn Mel erstatte hvedemel i Ciabatta Brød
- Kan du Opbevares i køleskab Hjemmelavet Gær Rolls at bage …
- Hvor meget vand skal der til for at dyrke nok hvede til et b…
- Stedfortræder for kartoffelmel til Brød Making
- Hvordan man laver en Flettet Bread Basket du kan spise
- Sådan Gør Corn Bread Med Bisquick
- Kan jeg Rest Sticky Buns Overnight Før Bagning
- Sådan Eliminer Lugt af gær i brød
- Mærker af Pretzels
- Hvad er Multigrain Ciabatta
brød Opskrifter
- Brød Machine Opskrifter
- brød Opskrifter
- korn Opskrifter
- Kolde Morgenmad Opskrifter
- egg Opskrifter
- Hot Morgenmad Opskrifter
- omelet Opskrifter
- Pancake Opskrifter
