Hvor mange aminosyrer er der i fuldkornsbrød?

Der findes 20 almindelige aminosyrer i hvedebrød. Disse omfatter:

- Alanine

- Arginin

- Asparagin

- Asparaginsyre

- Cystein

- Glutaminsyre

- Glutamin

- Glycin

- Histidin

- Isoleucin

- Leucin

- Lysin

- Methionin

- Phenylalanin

- Proline

- Serine

- Threonine

- Tryptofan

- Tyrosin

- Valine