Hvilken temperatur brænder brød?

Temperaturen, hvorved brød brænder, afhænger af nogle få faktorer, såsom brødtypen, de anvendte ingredienser og ovnindstillingerne. Generelt vil de fleste brød begynde at brænde ved temperaturer mellem 350-400 grader Fahrenheit (176-204 grader Celsius). Nogle brød, såsom dem, der er lavet med et højere sukkerindhold, kan dog brænde ved endnu lavere temperaturer. Derudover kan brød, der er bagt i en brødristerovn eller under en slagtekylling, brænde hurtigere på grund af den højere varmekoncentration i disse apparater. For at forhindre, at brød brænder på, er det vigtigt at følge den anbefalede bagevejledning og overvåge brødet nøje, mens det er i ovnen.