Hvad rådner først en banan eller et stykke brød?

En banan vil typisk rådne hurtigere end et stykke brød. Bananer er en type frugt, og frugter har en tendens til at rådne hurtigere end andre typer mad, fordi de indeholder meget vand og sukker, som begge er ideelle betingelser for bakterier og skimmelsvamp at vokse. Brød er på den anden side en forarbejdet fødevare, der indeholder mindre vand og sukker, og derfor er mindre modtagelig for fordærv. Derudover kan konserveringsmidlerne i brød hjælpe med at bremse væksten af ​​bakterier og skimmelsvamp.