Havre er noget af et problem barn inden for familien af kerner. De er rige på sunde naturlige olier, men også indeholde et enzym, der forårsager deres olier hurtigt blive harsk. Par-madlavning havre med damp undertrykker den besværlige enzym, skaber havre & quot;. Gryn & quot; Grynene er bløde, mens varme og kan rulles ind i de velkendte flade, hurtige tilberedning flager. Alternativt kan de hakkes med stålblade i mindre stykker. Disse er & quot; stål-cut & quot; eller irske havre, som ikke er så hurtig-madlavning som havregryn, men bevarer deres glædeligt sej konsistens, når grøden er færdig. For diners, der protesterer mod den til tider-klistret tekstur af havregryn fra havregryn, kan stål-cut havre være en åbenbaring.
Grød Setting

Hvis din ris komfur er en avanceret model med en dedikeret cyklus for grød, hvilket gør stål-cut havre i det vil være en leg. Du skal blot udmåle 1 del havre og ca. 2 1/2 dele vand, dem hæld dem i ris komfur madlavning pan. Tilføj en knivspids salt, luk komfur låg, og start tilberedningen. Den ris komfur grød cyklus fungerer på samme måde som sin regelmæssige cyklus, madlavning kornet indtil det absorberer den tilgængelige fugt. Den primære forskel er, at grøden indstillingen kokke dit korn i længere tid ved en lavere indstilling for at forhindre, at grøden koger over.
Ingen Grød Setting

Kog-over er den største udfordring, hvis du har en entry-level ris komfur - uden grød cyklus. Kog kun små mængder i første indtil du er fortrolig med processen. Brug den samme 1: 2,5 forhold af havre til vand, og tryk på apparatets & quot; kok & quot; eller & quot; starte & quot; knappen for at starte cyklussen. Første gang du koge havre, holde et skarpt øje på gryden, da det begynder at koge. Hvis det begynder at koge over, løft låget kort og rør havre en gang eller to. Hvis du kender i forvejen, du ønsker havre om morgenen, kan du nedsætte risikoen for din grød koger over ved at måle havre og vand natten før. Havre opsuge noget af vandet, der forlader mindre at koge op om morgenen.
Fun Part

Plain havregryn er helt tilfredsstillende for en puristiske, men for alle andre er det et tomt lærred, der belønner kreativitet. Berige smagen af ​​dine havre i et vilkårligt antal måder. Start ved at erstatte mælk eller halv-og halvt for en del af vandet til en rigere korn. Tilføj en knivspids kanel eller andre krydderier til puljen, da havre lave mad, eller et stykke vanille bønne for en ekstra luksuriøs smag. Rosiner og andre tørrede frugter kan gå lige ind i komfuret sammen med havre. Andre tilføjelsesprogrammer, fra frisk frugt til nødder smørfedt og ahornsirup, kan omrøres i når maskinen skifter til & quot; holde varmen & quot; eller blot tilføjet ved bordet.