Hvor kan jeg finde mere information om hvede- og mælkefri diæt?

- Celiac Disease Foundation: Denne organisation giver information og støtte til mennesker med cøliaki, en tilstand, der forårsager skade på tyndtarmen, når gluten indtages. Deres hjemmeside har et væld af information om hvedefri diæter, herunder opskrifter, indkøbsguider og tips til at spise ude.

- National Dairy Council: Denne organisation giver information om mejeriprodukter og ernæring. Deres hjemmeside har et afsnit om laktoseintolerance, en tilstand, der forårsager ubehag efter indtagelse af mejeriprodukter. Dette afsnit indeholder information om diæter uden mejeriprodukter, herunder opskrifter og tips til at få nok calcium uden mejeri.

- The Vegan Society: Denne organisation fremmer veganisme, en livsstil, der udelukker alle animalske produkter, inklusive kød, mejeriprodukter og æg. Deres hjemmeside har et væld af information om vegansk kost, herunder opskrifter, indkøbsguider og tips til at spise ude.

- The Weston A. Price Foundation: Denne organisation fremmer traditionelle diæter baseret på hele fødevarer og naturlig ernæring. Deres hjemmeside har et afsnit om fordelene ved en hvede- og mejerifri diæt, herunder information om, hvordan du går over til denne type diæt, og hvordan du får de næringsstoffer, du har brug for, fra andre fødevarer.