Vil en kalv, der fodres med pasteuriseret mælk, dø af underernæring?

Ja, en kalv, der kun fodres med pasteuriseret mælk, vil dø af fejlernæring, fordi pasteurisering ødelægger essentielle næringsstoffer, som kalven har brug for for at overleve og vokse. Specifikt ødelægger pasteurisering immunglobuliner, som er antistoffer, der hjælper med at beskytte kalven mod sygdom, og visse vitaminer og mineraler, såsom C-vitamin og jern. Uden disse næringsstoffer vil kalven blive svag og syg og til sidst dø. Derudover mangler pasteuriseret mælk den rette balance af næringsstoffer, som en kalv har brug for for sund vækst og udvikling, såsom de rigtige forhold mellem protein, fedt og kulhydrater.