Hvad er udbytteprocenten af ​​butternut squash?

Udbytteprocenten af ​​butternut squash bestemmes af forholdet mellem det anvendelige kød af squashen og dens samlede vægt. Når den er korrekt skrællet og frøet, har butternut squash typisk en udbytteprocent på mellem 55% og 70%. Det betyder, at for hver 100 gram hel butternut squash kan du forvente at få omkring 55 til 70 gram brugbart kød. Den specifikke udbytteprocent kan dog variere lidt afhængigt af squashens størrelse, form og modenhed.