Hvad er et godt supplement til majs?

Bælgplanter, såsom bønner og ærter, er et godt supplement til majs. De giver essentielle aminosyrer, der mangler i majs, såsom lysin og tryptofan. Bælgplanter er også med til at fiksere kvælstof i jorden, hvilket kan gavne majsens vækst. Andre gode supplementer til majs omfatter grøntsager, såsom tomater, peberfrugter og squash, og frugter, såsom meloner, bananer og appelsiner. Disse fødevarer giver en række vitaminer, mineraler og antioxidanter, der kan bidrage til at forbedre den generelle sundhed for personer, der indtager dem.