Skal du fryse en forkogt skinke før opvarmning eller efter?

Du bør fryse en forkogt skinke før opvarmning .

Dette vil være med til at bevare skinkens kvalitet og forhindre den i at tørre ud. Når du er klar til at varme skinken op, skal du blot tø den op i køleskabet natten over eller under koldt rindende vand i cirka 30 minutter. Opvarm derefter skinken i henhold til pakkens anvisninger.