Skal du fryse din skinke?

Det er ikke nødvendigt at fryse skinke. Skinke kan opbevares i køleskabet i op til to uger. Hvis du ikke planlægger at spise det inden for den tidsramme, kan du fryse det i op til tre måneder. Når du er klar til at koge skinken, tø den op i køleskabet natten over.