Hvordan kan du fryse fersken skomager?

1. Lad skomageren køle helt af.

2. Skær skomageren i individuelle portioner eller lad den være hel.

3. Pak hver portion eller hele skomageren ind i plastfolie.

4. Placer den indpakkede skomager i en frysesikker lufttæt beholder eller en forseglbar plastikpose.

5. Mærk beholderen eller posen med dato og indhold.

6. Frys skomageren i op til 3 måneder.

Når du er klar til servering, skal du tage skomageren ud af fryseren og lade den tø natten over i køleskabet. Alternativt kan du tø den op ved stuetemperatur i flere timer eller i mikroovnen på afrimningsindstillingen.

Når den er optøet, bages skomageren i en ovn ved 350 grader Fahrenheit i 15-20 minutter eller indtil den er gennemvarmet.