Hvordan påvirker mængden af ​​sukker i hjemmelavet is, hvor hurtigt den fryser?

Mængden af ​​sukker i hjemmelavet is påvirker ikke, hvor hurtigt den fryser. Den hastighed, hvormed is fryser, afhænger af flere faktorer, herunder fryserens temperatur, mængden af ​​væske i isbunden og tilstedeværelsen af ​​andre ingredienser, der kan påvirke fryseprocessen. Sukker påvirker ikke frysetiden for is i nævneværdig grad.