Kan kogte pandekager stå ude af køleskabet natten over?

Kogte pandekager bør ikke stå ude af køleskabet natten over. Ifølge USDA skal kogte pandekager nedkøles eller fryses inden for 2 timer efter tilberedning for at minimere risikoen for bakterievækst. Hvis du efterlader kogte pandekager ved stuetemperatur i længere tid, kan det øge chancerne for bakteriel kontaminering, hvilket gør dem usikre at spise. Opbevar kogte pandekager i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage eller frys dem til længere opbevaring.