Hvordan til at stege et æg i midten af ​​en skive brød

Der er noget om den lunefulde karakter af et stegt æg oppe i midten af ​​toast, der er inspireret mere end sin rimelige andel af kælenavne. Uanset om du kender det som æg i en kurv, indlejrede æg, Navy æg, æg på en tømmerflåde eller tudse i hullet, fadet er langt enklere at gøre end det er at indkredse sin & quot; ordentlig & quot; navn.
hvad du har brug
Stegepande med låg
Butter
Biscuit cutter eller lille glas
Spatel
Krydderier smag
Instruktioner

1. Smelt en lille mængde smør i en gryde sat over medium-lav varme.
   

2. Tryk et glas eller kiks cutter ind i midten af ​​en stykke brød, og fjern den cirkulære midten af ​​brødet.
   

3. Sæt skive brød i panden og toast det, indtil det bliver lysebrunt på bunden. Dette vil sandsynligvis tage mindst 3 minutter. Tag brødet fra panden midlertidigt.
   

4. Smelt ekstra smør i panden og returnere brødet på panden, nu med den untoasted nedad.
   

5. Knæk et æg mod siden af ​​gryden. Holder knækægsbiprodukter over ristningen brød, skal du skubbe ægget i midten af ​​brødet hul. Sæson æg og omkringliggende brød med salt og peber.
   

6. Dæk panden og lad det indlejrede æg koge i ca. 7 minutter. Ved slutningen af ​​denne periode, skal du kontrollere indlejret æg. Når blommen når fasthed du foretrækker, skal du fjerne indlejret æg. Alternativt, flip brødet og svitse ægget kortvarigt til brun det, så vend det oprejst og fjerne fra gryden.