Sådan åbnes en hårdkogte æg

Fjernelse af skaller fra hårdkogte æg kan være en frustrerende opgave, hvis du ikke koge og forberede dem korrekt. Friske æg vil ikke skrælle så let som dem, der sidder i køleskabet i fire eller fem dage . Hårdkogte æg bør afkøles straks at skrælle lettere og bevare æggeblommer ' farve.
Hvad du har brug
Isvand
Instruktioner

1. Placer hårdkogte æg i isvand for at holde æggeblommer lyse gul .
   

2. Lad æggene til nedkøling i tre til fire minutter. Når æggene køle helt , fjerne dem fra isvand .
   

3. Tryk på enden af ​​æg på en hård overflade, såsom en køkkenbordet eller bagsiden af ​​en ske . Drej æg og knække den anden side. Du kan også lægge æg fladt på en bordplade og rul det indtil skallen revner.
   

4. Klem midten af ægget forsigtigt. Løft og fjern æggeskal .