Vil entropien af kogt æg stige eller falde?
Entropien af et kogt æg øges.
Når et æg koges, folder proteinerne i æggehviden og blommen sig ud og bliver mere uordnede. Denne stigning i uorden svarer til en stigning i entropi. Derudover skaber det kogende vand damp, hvilket yderligere øger systemets entropi.
Mad og Drikke
- Hvor meget sukker i 1 oz alkohol?
- Kan monster energidrik få dig til at komme beskidt ud på e…
- Sådan Bag Apple Cubes (4 trin)
- Hvad betyder det at beskrive, hvordan jeg får adgang til rå…
- Hvad er ingredienserne i en baskin oreo lagdelt sundae?
- Hvordan laver du hamburger?
- Hvad er bedre kogt eller smørcremeglasur?
- Hvor meget olie svarer til 250 g smør?
egg Opskrifter
- Hvad er dine vigtigste hævemidler, når du bruger æggehvid…
- Hvor meget bruger du til at erstatte hvert æg i opskriften?…
- Skal du putte æg i en pundkage?
- Vil entropien af kogt æg stige eller falde?
- Hvid del af æg er nyttig for haipatitis c patient?
- Hvor kan jeg købe æggesnaps i metro atlantaga?
- Hvor mange kcal i et æg - medium og stort?
- Hvilken type mad er æg og kød?
- Hvad er en æggehviderstatning?
- Den bedste måde at tilberede røræg at spise i morgen