Er det godt at spise skildpaddeæg?

Nej, det anses generelt ikke for godt at spise skildpaddeæg. Mange arter af skildpadder er truede eller truede på grund af overhøst af deres æg. Indtagelse af skildpaddeæg kan påvirke deres populationer negativt og true deres overlevelse. Derudover kan nogle skildpaddearter bære sygdomme eller parasitter, der kan overføres til mennesker gennem indtagelse af deres æg. Af disse grunde anbefales det kraftigt at undgå at spise skildpaddeæg og at støtte bevaringsindsatsen for at beskytte disse vigtige arter.