Hvilke næringsstoffer findes i stegte æg?

Egg stegt er en ret lavet af æg, der er stegt på pande. Ernæringsværdien af ​​stegt æg vil variere afhængigt af de anvendte ingredienser, men nogle af de næringsstoffer, der kan findes i stegt æg inkluderer:

Proteiner :Æg er en god kilde til protein, som er afgørende for opbygning og reparation af væv og til fremstilling af enzymer og hormoner.

Vitaminer og mineraler :Æg er også en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, D, E og B12, samt jern, selen og zink.

Kolin :Cholin er et næringsstof, der er vigtigt for hjernens sundhed og udvikling. Æg er en af ​​de bedste kostkilder til cholin.

Omega-3 fedtsyrer :Nogle æg er beriget med omega-3 fedtsyrer, som er essentielle fedtsyrer, der er vigtige for hjertesundheden.